氣質聯用儀助力質量監督檢驗中心檢驗黑茶產品質量
2017-03-17
調查人士近日專門走訪了廣西黑茶產品質量監督檢驗中心，看到中心內設置有樣品室、試劑室、天平室、評茶室、大型儀器室等，并配備相應的專業儀器設備。“雖然憑觀察可以大致判斷六堡茶的質量，但要得到科學、準確、有說服力的結果，運用專業設備儀器和科學方法檢測是必不可少的。
在廣西黑茶產品質量監督檢驗中心實驗室，檢驗人員吳婕正對企業送檢的六堡茶樣品進行檢驗。“精制六堡茶成品應當品質正常，無污染、無劣質、無異變，且無添加任何非食用物質和食品添加劑。”吳婕說。
在廣西黑茶產品質量監督檢驗中心實驗室，檢驗人員吳婕正對企業送檢的六堡茶樣品進行檢驗。“精制六堡茶成品應當品質正常，無污染、無劣質、無異變，且無添加任何非食用物質和食品添加劑。”吳婕說。
近年來，市六堡茶產業規模不斷壯大、結構不斷優化，品牌價值、知名度和美譽度日漸提升，其中產品質量保障發揮了重要作用。在市質檢所基礎上籌建的廣西黑茶產品質量監督檢驗中心成立于2013年，是目前廣西唯一的自治區級黑茶檢測中心，負責六堡茶監督檢驗、風險監控檢測、標準制修訂、科學研究、技術咨詢、產品質量評價等業務。檢測中心現有專業技術人員32人，實驗室面積達到3000平方米。
調查人士近日專門走訪了廣西黑茶產品質量監督檢驗中心，看到中心內設置有樣品室、試劑室、天平室、評茶室、大型儀器室等，并配備相應的專業儀器設備。“雖然憑觀察可以大致判斷六堡茶的質量，但要得到科學、準確、有說服力的結果，運用專業設備儀器和科學方法檢測是必不可少的。這是一臺氣質聯用儀，就是專門用于檢測茶葉農藥殘留物質的。”吳婕介紹。目前，六堡茶質檢主要依據GB/T 32719.4-2016《黑茶 第4部分：六堡茶》以及GB 2763-2014《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準，共有34個檢驗項目。
據悉，檢驗中心圍繞我市發展六堡茶產業，努力打造公共檢測技術服務平臺，業務覆蓋全市獲證企業。去年，檢驗中心業務量同比增長16.3%，業務收入增長58.2%，共為市內50家六堡茶生產企業的200多批次六堡茶樣品提供權威的檢驗服務，有效規范行業產品質量。
檢測中心成立幾年來，在相關專業領域的科研開發和創新能力不斷提升，先后承擔三項市級科研課題，制定六堡茶有關標準六個，目前正承擔著兩項科研項目。檢測中心負責人介紹，今年將繼續完善檢測儀器設備配置，并為全市獲得食品生產許可證的六堡茶生產企業免費進行毛茶和產品質量抽檢，促進六堡茶產業健康快速發展。
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